A 2019-es Bianca törköly pálinka a saját birtokunkon termesztett szőlőből készült. A szőlőfürtök gondos válogatása és a bogyózás után cefréztük, amelyet irányított erjesztés követett. A kierjedt cefre lepárlásáról és palackozásáról Cserszegtomajon a Schmitz pálinkafőzde gondoskodott. Egy elegánsan édes, virágos, könnyed muskotályos illatú pálinka született, ahol az illat törkölyös, friss mazsolás ízzel párosul.
Pálinkáink fogyasztását 16-18°C-on ajánljuk, ahol a gyümölcsös illatok és ízek a legjobban élvezhetőek. Tulipán alakú pohárba kitöltve pár perc várakozás után teljesedik ki az illata. Apró kortyokban fogyasztva nyújt igazi ízélményt.